半岛全站本BLOG为《哈尔滨美食舆图》官方BLOG。 《哈尔滨美食舆图》是哈尔滨首份美食旅游特意指南,以鼓吹发扬哈尔滨当地美食文明,发现回护民间特点餐馆、幼吃为办法。哈尔滨美食舆图收录了以最具哈尔滨特点的“老道表幼吃”为代表的老哈170余家特点韵味,搜罗了哈尔滨多元的饮食文明,所收均为老字号、特点食物、名幼吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印造,打算古朴精良,极具文明内在,集保藏性与适用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文明产物。

　　哈尔滨红肠伴跟着哈尔滨100多年都邑发达史半岛全站，一经成为哈尔滨美食的代表，被多人熟知，与啤酒比拟，她更具哈尔滨特点。提起哈尔滨红肠，秋林、哈肉联、商委都是哈尔滨人熟知的老字号品牌。从秋林、哈肉联遍布哈尔滨的专卖店，可见其影响力。而前店后厂的商委红肠更是每天人群彭湃半岛全站，逢年过节列队是常态。

　　自上世纪八十年代起，哈尔滨红肠的坐蓐不再限于几大古板厂家，从民间幼店到私营食物企业，各家的红肠齐登场，逐鹿日趋激烈果木。

　　正在浩繁的哈尔滨红肠品牌中，航美红肠绝对是个幼多品牌，它的坐蓐厂家的迥殊性裁夺了它只正在一个“幼圈子”传播。航美红肠是特意为哈尔滨宁静机场配餐的空港食物公司灌肠工场坐蓐的，这家肉灌成品厂始修于1998年，虽过程两次改扩修，然而目前每年坐蓐红肠、干肠、儿童肠、松江肠等肉灌成品然而200多吨。正在2009年7月航美民航途专卖店开业之前，航美红肠只限于宁静机场内发售。逢年节，航美红肠则往往被少少干系单元抢购一空。

　　航美红肠是目前哈市不多的仿照一切采用果木熏造的红肠之一。它秉承哈尔滨红肠的精良古板，采用优质猪精后秋肉，过程缓化分裂、腌造、绞馅、灌造、蒸煮、烘烤、烟熏等多种古板工序坐蓐。这种老工艺坐蓐的红肠轮廓呈枣血色，有匀称的核桃纹，切开后机闭精密而细巧，脂肪块分散匀称，切面有光泽且富裕弹性，有浓烈的蒜香味。

　　航美红肠不只是隧道的哈尔滨红肠，它的品德更值得讴歌，因为航美红肠的坐蓐厂家是专为航空配餐任事的果木，因此它的卫生驾驭格表苛肃，笔者亲历了航美红肠从分裂到灌造，从熏烤到晾晒的全进程，每到工序都能令人定心。航美红肠看待喜爱哈尔滨红肠的人果木，绝对值得引荐果木。半岛全站航美红肠古板果木熏造的哈尔滨红肠 - 美食舆图