枣木牌烤鸭与果木烤鸭,听起来没有太大区别,然则枣木牌烤鸭却是果木烤鸭中的好的。
望文生义,果木烤鸭即是用结果子的果树干烤造的烤鸭,比方,苹果木,枣木,梨木果木,桃木等等,这是对燃料的请求,挑选果木是由于果木树干密实,燃烧出的火苗对比硬实,火候力道较足,燃烧工夫也长,别的由于属于果木于是有一种天然的果木香味正在内中,可能很好地除掉鸭子自己的腥味,烤出的鸭子有一种果木幽香。而枣木牌烤鸭即是纯正只用枣木来烤,大红枣木干果木,枣木烤出额鸭子要比寻常果木烤出的更胜一筹。
枣木牌烤鸭采用的原资料也是来自北方的白毛成年鸭,养殖基地正在砀山戏班生态基地,已被评为无公害基地,戏班生态养殖,境遇得天独厚果木,适合鸭子的发展,正在云云的境遇下长大的鸭子肉质肥而不腻,富足弹性,是很好的烤鸭原料。加上枣木烤造, 更是一绝果木,深受庞大消费者友好和及格,更是加盟好项目。
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